お食事について

カフェについて

素材、調味料には特にこだわりを持っております。

私達で育てたお野菜やお米を使い、身近な方々が育てたもの、捕ったものを使って調理をさせて頂いています。季節の野菜を取り入れることで、体への効能が期待できます。そして調理器具、調理方法などにも気を使い、なるべく体への負担が少ないもので調理をしております。

１つ１つの野菜、調味料、効能などを考えて、心と体が喜んでくれることを想いながら調理させて頂いております。